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リモンチェッロについて

About Limoncello

レモンの皮から造られる南イタリアの伝統酒「リモンチェッロ」は、ナポリを州都とするカンパーニャ州に位置する、カプリ・ソレント・アマルフィで生産された最高品質のレモンのみを使用し、定められた製造工程を経ることで呼称することが認められます。イタリア人にとってはマンマの味であり、グラッパ同様に食後酒として愛飲され、ビタミンCやレモンポリフェノールなど、美容や健康に欠かせない成分もたっぷり含まれております。本場のスタイルをそのままによく冷やしてストレートはもちろん、紅茶やヨーグルト、ジェラートにかけてなど、お菓子作りやお料理のエッセンスとして様々にお愉しみいただけます。

リモンチェッロ発祥の地

Il luogo di origine del Limoncello

南イタリア、コバルトブルーのティレニア海に浮かぶ、地中海の真珠と呼ばれる「カプリ島」。美しく小さなこの島に降りそそぐ陽射しと紺碧の海に続く神秘の「青の洞窟」、白い漆喰の建物に華やかさを添えるブーゲンビリアなど、島を包み込むすべての自然のコントラストに魅了される。古代ローマ皇帝たちを始め、世界中の人々はこの島に2000年以上も恋をし続けている。